{"id":187,"date":"2025-03-26T06:04:31","date_gmt":"2025-03-26T06:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/app.sprunki-mustard.com\/?p=187"},"modified":"2025-04-18T11:16:49","modified_gmt":"2025-04-18T11:16:49","slug":"restaurante-hesperides-teguise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/app.sprunki-mustard.com\/index.php\/2025\/03\/26\/restaurante-hesperides-teguise\/","title":{"rendered":"Restaurante Hesp\u00e9rides (Teguise)"},"content":{"rendered":"\n

El Restaurante Hesp\u00e9rides, ubicado en La Villa de Teguise, Lanzarote, es una opci\u00f3n destacada para quienes buscan una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en un entorno tradicional. Situado en la hist\u00f3rica Casa Le\u00f3n, el restaurante combina calidad, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n en sus platos, ofreciendo una cocina creativa con productos locales de temporada. La arquitectura canaria de la casona, con un iluminado patio central y estancias acogedoras, crea el ambiente perfecto para disfrutar de la comida mientras se respira tranquilidad y relajaci\u00f3n. En los d\u00edas agradables, tambi\u00e9n se puede disfrutar de la comida en la terraza al aire libre.<\/p>\n\n\n\n

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La carta de Hesp\u00e9rides es variada y creativa, adapt\u00e1ndose a diferentes preferencias diet\u00e9ticas, como veganos, vegetarianos y cel\u00edacos, adem\u00e1s de los amantes de la cocina tradicional. Los entrantes incluyen croquetas caseras de pescado y carne, papas arrugadas, jam\u00f3n ib\u00e9rico, salm\u00f3n ahumado, y un delicioso Hummus de ch\u00edcharos ecol\u00f3gicos de Lanzarote. Tambi\u00e9n se pueden degustar platos innovadores como el Taco con carne de cabra, crema de cilantro y verduras encurtidas, y el Pulpo de Famara al fuego sobre Jable de millo.<\/p>\n\n\n\n

Entre los platos principales, destacan el Arroz al Tandoori con verduras, setas y tofu, y la hamburguesa de Angus con pluma ib\u00e9rica y queso de rulo, acompa\u00f1ada de crujientes papas fritas. Adem\u00e1s, ofrecen un Risotto Negro con pulpo, pescado y parmesano, que resalta la calidad de los ingredientes utilizados. Los postres, aunque limitados, son deliciosos, como la Crema de Gofio con pur\u00e9 de pl\u00e1tano y caramelo o el Cremoso de chocolate con sorbete de mandarina Peta Zeta y Taj\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

La carta de vinos es bastante completa, con caldos de Lanzarote, Rioja, Ribera del Duero y otras zonas. Adem\u00e1s, cuentan con una selecci\u00f3n de t\u00e9s ecol\u00f3gicos para acompa\u00f1ar la comida. El restaurante tiene un servicio atento y profesional, que se adapta al ambiente acogedor del lugar.<\/p>\n\n\n\n

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El Restaurante Hesp\u00e9rides abre de martes a s\u00e1bado de 14:00 a 22:00 horas y los domingos de 12:00 a 16:00 horas. Para realizar una reserva, se puede llamar al 928 593 159. Su ubicaci\u00f3n en la Calle Le\u00f3n y Castillo, 3, en la antigua Casa Le\u00f3n, en Teguise, es f\u00e1cilmente accesible y est\u00e1 rodeada de un entorno hist\u00f3rico que hace la visita a\u00fan m\u00e1s atractiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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