El restaurante Emmax se encuentra en una ubicación privilegiada en Playa Honda, Lanzarote, ofreciendo vistas al mar desde su terraza. Aunque no es muy grande, la terraza está bien organizada, permitiendo disfrutar de la tranquilidad de la localidad costera. La decoración de la terraza cuenta con una pérgola blanca que da la bienvenida a los comensales, mientras que los tonos ocres de la edificación y las mesas de madera y mármol crean un ambiente acogedor. El interior del restaurante destaca por su decoración en tonos cálidos de madera, rojo y naranja, con una barra larga y dos zonas principales para disfrutar de la comida.
Especializado en pasta fresca, el Emmax ofrece una variada selección de pastas italianas como tagliatelle, campanelli, spaghetti y penne, combinadas principalmente con mariscos, pescado y solomillo. La carta de pasta se actualiza diariamente, lo que asegura combinaciones novedosas. Entre los entrantes, destaca la ensalada Emmax, acompañada de marlin con soja y wasabi, atún ahumado, un mousse de mozzarella y sésamo tostado, así como un pincho de langostinos marinados. Además, el menú incluye opciones de pescado como gallo, pez espada o dorada, y carnes como solomillo de buey y muslo de pavo, aunque la pasta es la estrella de la cocina.
El servicio del restaurante es atento y familiar, y la cocina ofrece rapidez en la preparación de los platos. La carta de vinos, aunque discreta, presenta una buena relación calidad-precio. Los postres se renuevan a diario, y entre las opciones se incluyen helados, tartas, tiramisú y profiteroles. Los platos del día se escriben en una gran pizarra que se desplaza por el restaurante, dependiendo de las mesas ocupadas.
Emmax está situado en la Avenida Playa Honda, 21, en Playa Honda, y abre todos los días de 9:00 a 23:00. Su cocina moderna con toques italianos y platos de temporada, junto a su ambiente agradable y decoración moderna, hacen de este restaurante una excelente opción para disfrutar de una buena comida frente al mar. La ubicación del restaurante permite combinar una cena con una salida nocturna en Arrecife, que está a pocos kilómetros, o con una película en el cercano Multicines Deiland.
